| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко коровье, топленое обезжиренное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 16.4% | 609 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 17.4% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 156.02 мг | 500 мг | 31.2% | 31.2% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 19.1% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 17.4% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 13.295 мкг | 50 мкг | 26.6% | 26.6% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5568 мг | 20 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.31 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.2% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 98.84 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.9% | 1012 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2811 г |
| Натрий, Na | 541.59 мг | 1300 мг | 41.7% | 41.7% | 240 г |
| Сера, S | 118.52 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.9% | 844 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 19.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 829.43 мг | 2300 мг | 36.1% | 36.1% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 8.4% | 1196 г |
| Йод, I | 16.48 мкг | 150 мкг | 11% | 11% | 910 г |
| Кобальт, Co | 6.307 мкг | 10 мкг | 63.1% | 63.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 8811 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.148 мкг | 55 мкг | 34.8% | 34.8% | 287 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9387 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8648 мг | 12 мг | 7.2% | 7.2% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».