Мой здоровый рацион

Рецепт Мешанина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мешанина

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Изюм 100 г
Инжир сушеный 100 г
Лимон 120 г
Мед пчелиный 50 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Всё на мясорубке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мешанина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.3% 675 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7.6% 477 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12.6% 286 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.4% 9797 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.2% 1124 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.377 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3232 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 3.2% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8185 мг 20 мг 9.1% 3.3% 1100 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 740.08 мг 2500 мг 29.6% 10.7% 338 г
Кальций, Ca 89.35 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Магний, Mg 63.1 мг 400 мг 15.8% 5.7% 634 г
Натрий, Na 38.6 мг 1300 мг 3% 1.1% 3368 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6845 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.4% 668 г
Хлор, Cl 5.26 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43726 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.1% 887 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 3.5% 1033 г
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 4.6% 785 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 4% 908 г
Молибден, Mo 0.156 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44872 г
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8648 г
Фтор, F 97.01 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4123 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 1.1% 3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 33%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.247 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.922 г ~

Энергетическая ценность Мешанина составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».