| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Противень смазать сливочным маслом. Слоями выложить: 1.кабачок полукольцами, 2.помидоры полукольцами, 3. творог, 4.посолить, поперчить 5. сливочное масло кусками 6. сетка из сметаны Выпекать в духовке минут 40 при t 250 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.4% | 371 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.482 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.2% | 1703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 10.4% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0385 мг | 20 мг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Натрий, Na | 212.47 мг | 1300 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Сера, S | 95.45 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 339.46 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.997 мкг | 55 мкг | 21.8% | 11.6% | 458 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24984 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 0.9% | 5778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.428 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.51 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок, запеченный с овощами составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».