| Печень куриная | 550 г |
| Морковь (Пассерование) | 369 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 209 г |
| Рапсовое масло | 25 г |
| Молоко Бедронка | 118 г |
| Крупа манная Пол | 71 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7742.6 мкг | 900 мкг | 860.3% | 549.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.532 мг | 5 мг | 90.6% | 57.9% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.298 мг | 1.8 мг | 72.1% | 46% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 134.35 мг | 500 мг | 26.9% | 17.2% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.908 мг | 5 мг | 78.2% | 49.9% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 19.7% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.65 мкг | 400 мкг | 36.4% | 23.2% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.729 мкг | 3 мкг | 324.3% | 207.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7737 мг | 20 мг | 43.9% | 28% | 228 г |
| Ниацин | 6.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Кремний, Si | 11.024 мг | 30 мг | 36.7% | 23.4% | 272 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 75.53 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Сера, S | 155.18 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Хлор, Cl | 53.24 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.881 мг | 18 мг | 60.5% | 38.6% | 165 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 13.262 мкг | 10 мкг | 132.6% | 84.7% | 75 г |
| Литий, Li | 2.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3557 мг | 2 мг | 17.8% | 11.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 287.3 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 18.3% | 348 г |
| Молибден, Mo | 43.474 мкг | 70 мкг | 62.1% | 39.7% | 161 г |
| Никель, Ni | 3.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.028 мкг | 55 мкг | 61.9% | 39.5% | 162 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11481 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Цинк, Zn | 4.3535 мг | 12 мг | 36.3% | 23.2% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.241 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.8% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка с луком и морковью Пол составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».