| Сельдерей | 250 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 420 г |
| Индейка, только мясо | 544 г |
| Чеснок | 24 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Вода | 1724 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 20.1% | 894 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2604 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 23.3% | 772 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 24.4% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 7.5% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 16.5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 24.8% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.606 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.6% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 24.4% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.63 мг | 90 мг | 32.9% | 59.1% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9494 мг | 20 мг | 14.7% | 26.4% | 678 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.15 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.1% | 2934 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 2.9% | 6289 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 11% | 1645 г |
| Натрий, Na | 77.28 мг | 1300 мг | 5.9% | 10.6% | 1682 г |
| Сера, S | 85.24 мг | 1000 мг | 8.5% | 15.3% | 1173 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 20.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 5.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 38591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 7.4% | 2466 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.7% | 3831 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 45.32 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.1% | 2207 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.4% | 2448 г |
| Никель, Ni | 2.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.482 мкг | 55 мкг | 15.4% | 27.6% | 648 г |
| Стронций, Sr | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.7% | 3802 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 11.1% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколевый суп составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».