Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 55 г
Сахар песок 20 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.5% 461 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.3% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 5.7% 837 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.614 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.1% 594 г
Витамин В4, холин 100.68 мг 500 мг 20.1% 9.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.9% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 29.338 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 13.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4178 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.933 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7794 мг 20 мг 18.9% 9.1% 529 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.74 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Кальций, Ca 130.01 мг 1000 мг 13% 6.3% 769 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1368 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Сера, S 174.67 мг 1000 мг 17.5% 8.4% 573 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 14.1% 343 г
Хлор, Cl 149.43 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.4% 1425 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2863 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 16% 300 г
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 8.8% 549 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1048 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 990 г
Селен, Se 31.898 мкг 55 мкг 58% 28% 172 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10735 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».