Мой здоровый рацион

Рецепт суп таёжный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп таёжный

Грибы, вареные, с солью 10 г
Морковь, красная 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 5 г
Древовидный папоротник, приготовленный, с солью 10 г
Картофель отварной по 1-206 10 г
Масло подсолнечное 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп таёжный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4% 15200 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 11.6% 5091 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 4% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.6% 5000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 24.9% 2351 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 30.6% 1903 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 28.9% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 12.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 6.9% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 14.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 5.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.696 мкг 400 мкг 0.4% 2.3% 23585 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 2.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 13.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 2.9% 18519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 15% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 5.2% 11521 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4616 мг 20 мг 2.3% 13.3% 4333 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.59 мг 2500 мг 1.7% 9.8% 5870 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 4% 15385 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 5.2% 11527 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 12.1% 4695 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 2.9% 22222 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 8.1% 7143 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 5.8% 10056 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.7% 35714 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 12.1% 4785 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 8.7% 6897 г
Медь, Cu 31.4 мкг 1000 мкг 3.1% 17.9% 3185 г
Молибден, Mo 0.125 мкг 70 мкг 0.2% 1.2% 56000 г
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 13.3% 4382 г
Фтор, F 83.79 мкг 4000 мкг 2.1% 12.1% 4774 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0719 мг 12 мг 0.6% 3.5% 16690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~

Энергетическая ценность суп таёжный составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».