Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сушеных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сушеных грибов

Белый гриб сушеный 25 г
Заправка суповая 220 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Вода 2000 г
Фарш Говяжий [Restoria] 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сушеных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.5% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.4% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.2% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.3% 2512 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 11.9% 1754 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 12.9% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15302 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8742 мг 20 мг 4.4% 9.1% 2288 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.23 мг 2500 мг 5.4% 11.2% 1835 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12453 г
Кремний, Si 5.876 мг 30 мг 19.6% 40.7% 511 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5891 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36723 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13316 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 4.4% 4790 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 2.5% 8295 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20000 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 27% 770 г
Литий, Li 7.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6410 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 5.6% 3694 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 7.1% 2930 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 72.24 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5537 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 1.7% 13187 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.08 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из сушеных грибов составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов