Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог (корж под чизкейк). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог (корж под чизкейк)

Морковь (Запекание) 2 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 78% жирности, любительское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 4 г
Грецкий орех 10 г
Корица, молотая 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог (корж под чизкейк)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.5% 854 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.7% 400 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.2% 924 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.4% 714 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 738.8 мкг 900 мкг 82.1% 31.8% 122 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 3.748 мг 5 мг 75% 29.1% 133 г
бета Криптоксантин 2.183 мкг ~
Ликопин 0.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин В4, холин 104.54 мг 500 мг 20.9% 8.1% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.2% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.934 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3.6% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.436 мг 15 мг 16.2% 6.3% 616 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.664 мкг 50 мкг 17.3% 6.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.7187 мг 20 мг 13.6% 5.3% 736 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1523 г
Кремний, Si 9.029 мг 30 мг 30.1% 11.7% 332 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 4.3% 912 г
Натрий, Na 154.26 мг 1300 мг 11.9% 4.6% 843 г
Сера, S 78.81 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 9% 433 г
Хлор, Cl 218.21 мг 2300 мг 9.5% 3.7% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 31.34 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 5% 777 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 20.1% 193 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.4137 мг 2 мг 20.7% 8% 483 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1201 г
Молибден, Mo 9.109 мкг 70 мкг 13% 5% 768 г
Никель, Ni 5.976 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.745 мкг 55 мкг 23.2% 9% 432 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 62.34 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6416 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1699 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.716 г от 4.7 до 16.8 г 79.1% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.44 мг ~
бета Ситостерол 7.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.871 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.18 г min 16.8 г 24.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог (корж под чизкейк) составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».