| Картофель (Варка без слива) | 290 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 105 г |
| Морковь (Варка без слива) | 95 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.5% | 4667 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.6% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.2 мкг | 900 мкг | 27.8% | 46.6% | 360 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 49% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 9.7% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 11.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.419 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 8.6% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2033 мг | 20 мг | 6% | 10.1% | 1662 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.64 мг | 2500 мг | 14.2% | 23.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4045 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 107.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 8.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 120.97 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Сера, S | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 7% | 2375 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 13.1% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 219.55 мг | 2300 мг | 9.5% | 15.9% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 8.4% | 2007 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 68.6% | 245 г |
| Литий, Li | 30.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 11.7% | 1421 г |
| Медь, Cu | 126.2 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 21.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 6.242 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.9% | 1121 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.022 мкг | 55 мкг | 5.5% | 9.2% | 1820 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19194 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 7% | 2408 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп балкажаны 12-24 составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».