Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яичный белок куриный 70 г
Творог мягк 0,1% Простоквашино 158 г
Сливки стерилизованные 10% тм «село зеленое», 500 г 30 г
Цельнозерновая мука пшеничная хлебопекарная обойная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 16.7% 271 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4% 1141 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.806 мг 1.8 мг 44.8% 20.4% 223 г
Витамин В4, холин 101.09 мг 500 мг 20.2% 9.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 7% 651 г
Витамин В9, фолаты 21.31 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 12.6% 361 г
Витамин B12, добавленный 0.727 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 16.908 мкг 50 мкг 33.8% 15.4% 296 г
Витамин РР, НЭ 2.732 мг 20 мг 13.7% 6.2% 732 г
Ниацин 6.302 мг ~
Бетаин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.08 мг 2500 мг 13.5% 6.1% 742 г
Кальций, Ca 198.18 мг 1000 мг 19.8% 9% 505 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Натрий, Na 186.02 мг 1300 мг 14.3% 6.5% 699 г
Сера, S 462.7 мг 1000 мг 46.3% 21% 216 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 15.5% 293 г
Хлор, Cl 302.1 мг 2300 мг 13.1% 6% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6102 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 17.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Молибден, Mo 14.966 мкг 70 мкг 21.4% 9.7% 468 г
Селен, Se 31.064 мкг 55 мкг 56.5% 25.7% 177 г
Фтор, F 50.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7911 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 1.1097 мг 12 мг 9.2% 4.2% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.256 г ~
Валин 1.877 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 1.816 г ~
Лейцин 2.73 г ~
Лизин 2.483 г ~
Метионин 0.872 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 1.252 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 2.161 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 5.023 г ~
Пролин 2.492 г ~
Серин 1.875 г ~
Тирозин 1.402 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов