Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и цветной капустой НОВАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и цветной капустой НОВАЯ

Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Рисовая мука, коричневая 70 г
Нутовая мука 30 г
Шпинат (Запекание) 10 г
Цветная капуста отварная по 1-210 175 г
Куриная грудка в маринаде 175 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и цветной капустой НОВАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.7% 531 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1510 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 853 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 6.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 12.5% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 11.9% 480 г
Витамин В9, фолаты 45.783 мкг 400 мкг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 8.6% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.7% 3319 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.229 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1548 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 6.1% 930 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.5811 мг 20 мг 22.9% 13% 437 г
Ниацин 3.777 мг ~
Бетаин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.74 мг 2500 мг 11.3% 6.4% 881 г
Кальций, Ca 53.97 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Кремний, Si 2.658 мг 30 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Магний, Mg 65.15 мг 400 мг 16.3% 9.3% 614 г
Натрий, Na 284.93 мг 1300 мг 21.9% 12.5% 456 г
Сера, S 152.68 мг 1000 мг 15.3% 8.7% 655 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 12% 474 г
Хлор, Cl 182.6 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 6.7% 851 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 23.7% 240 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.7384 мг 2 мг 36.9% 21% 271 г
Медь, Cu 147.97 мкг 1000 мкг 14.8% 8.4% 676 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 4.5% 1265 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.542 мкг 55 мкг 22.8% 13% 439 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8514 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 9.6% 591 г
Цинк, Zn 1.2897 мг 12 мг 10.7% 6.1% 930 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.685 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.266 мг ~
бета Ситостерол 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.488 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и цветной капустой НОВАЯ составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (474.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».