Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон свиной

Свинина на Кости [Останкино] 100 г
Вода 3100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 15.4% 4000 г
Вода 97.9 г 2273 г 4.3% 26.5% 2322 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 4.3% 15015 г
Магний, Mg 1.48 мг 400 мг 0.4% 2.5% 27027 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 97744 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 67568 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 111111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.6% 83333 г
Медь, Cu 0.89 мкг 1000 мкг 0.1% 0.6% 112360 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 21% 2956 г
Фтор, F 147.97 мкг 4000 мкг 3.7% 22.8% 2703 г

Энергетическая ценность Бульон свиной составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».