Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб зерновой банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб зерновой банановый

Мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 350 г
Дрожжи САФ-МОМЕНТ 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Масло подсолнечное 68 г
Банан (Жарка) 138 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб зерновой банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.9% 463 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.7% 642 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.5% 385 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4865 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 5.3% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 3.7% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4.8% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 5.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 20.433 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.366 мг 15 мг 35.8% 13.1% 280 г
Витамин Н, биотин 5.712 мкг 50 мкг 11.4% 4.2% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9691 мг 20 мг 19.8% 7.3% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 105.73 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2365 г
Кальций, Ca 63.56 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1573 г
Кремний, Si 21.928 мг 30 мг 73.1% 26.8% 137 г
Магний, Mg 59.46 мг 400 мг 14.9% 5.5% 673 г
Натрий, Na 527.18 мг 1300 мг 40.6% 14.9% 247 г
Сера, S 56.88 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1758 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 9.1% 402 г
Хлор, Cl 825.35 мг 2300 мг 35.9% 13.2% 279 г
Микроэлементы
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 78.57 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 5.3% 684 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 10.6% 344 г
Марганец, Mn 1.7714 мг 2 мг 88.6% 32.5% 113 г
Медь, Cu 222.03 мкг 1000 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Молибден, Mo 13.718 мкг 70 мкг 19.6% 7.2% 510 г
Селен, Se 32.758 мкг 55 мкг 59.6% 21.8% 168 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 1.4322 мг 12 мг 11.9% 4.4% 838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб зерновой банановый составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».