| Нут с овощами | 1225 г |
| Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 900 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 13% | 386 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 13.1% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.07 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 4.9% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9245 мг | 20 мг | 4.6% | 2.3% | 2163 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Кремний, Si | 10.788 мг | 30 мг | 36% | 18.1% | 278 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Натрий, Na | 92.77 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Сера, S | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2266 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 138.31 мг | 2300 мг | 6% | 3% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2575 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 14.8% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Медь, Cu | 127.27 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Селен, Se | 5.153 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13025 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6131 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с нутом составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».