| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Горбуша (Жарка котлеты) | 552 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13.8% | 330 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3210 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 96.54 мг | 500 мг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 7.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.662 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.28 мкг | 3 мкг | 142.7% | 64.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.083 мкг | 10 мкг | 100.8% | 45.8% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.746 мг | 15 мг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.3422 мг | 20 мг | 41.7% | 18.9% | 240 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.21 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 4% | 1127 г |
| Натрий, Na | 425.07 мг | 1300 мг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Сера, S | 213.09 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 11.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 656.98 мг | 2300 мг | 28.6% | 13% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Йод, I | 19.19 мкг | 150 мкг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Кобальт, Co | 19.32 мкг | 10 мкг | 193.2% | 87.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Медь, Cu | 133.88 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 6.662 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1051 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.469 мкг | 55 мкг | 66.3% | 30.1% | 151 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 424.97 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 4.8% | 941 г |
| Хром, Cr | 54.22 мкг | 50 мкг | 108.4% | 49.2% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.9005 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Глицин | 1.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.483 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.795 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная котлета составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».