| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 300 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 250 мл |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.3% | 479 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 6.2% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.142 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 4.358 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0724 мг | 20 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1778 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1666 г |
| Натрий, Na | 185.73 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Сера, S | 80.29 мг | 1000 мг | 8% | 4.7% | 1245 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Йод, I | 40.89 мкг | 150 мкг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Кобальт, Co | 7.063 мкг | 10 мкг | 70.6% | 41.4% | 142 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Медь, Cu | 380.42 мкг | 1000 мкг | 38% | 22.3% | 263 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Никель, Ni | 3.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.057 мкг | 55 мкг | 40.1% | 23.5% | 249 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10053 г |
| Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 24.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 0.8677 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.627 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | min 16.8 г | 23.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с грибами и креветками составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».