| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.9% | 921 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 98.05 мг | 500 мг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.46 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 12.5% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 8.881 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.035 мг | 20 мг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.62 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 129.77 мг | 1000 мг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Натрий, Na | 871.21 мг | 1300 мг | 67% | 30.2% | 149 г |
| Сера, S | 179.13 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 12% | 375 г |
| Хлор, Cl | 151.95 мг | 2300 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.8% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 15.5% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2398 г |
| Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 8.429 мкг | 70 мкг | 12% | 5.4% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.079 мкг | 55 мкг | 51.1% | 23.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 11.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10259 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.658 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.362 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | min 16.8 г | 18% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».