| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Клюква | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.1% | 918 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.2 мкг | 900 мкг | 57.1% | 68.7% | 175 г |
| бета Каротин | 3.135 мг | 5 мг | 62.7% | 75.5% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.803 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 13.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 26% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 27.3% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5556 мг | 20 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.16 мг | 2500 мг | 17.3% | 20.8% | 577 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3535 г |
| Кремний, Si | 24.957 мг | 30 мг | 83.2% | 100.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 72.82 мг | 400 мг | 18.2% | 21.9% | 549 г |
| Натрий, Na | 184.02 мг | 1300 мг | 14.2% | 17.1% | 706 г |
| Сера, S | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.1% | 1691 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 382.6 мг | 2300 мг | 16.6% | 20% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.889 мг | 18 мг | 32.7% | 39.4% | 306 г |
| Йод, I | 856.51 мкг | 150 мкг | 571% | 687.1% | 18 г |
| Кобальт, Co | 6.742 мкг | 10 мкг | 67.4% | 81.1% | 148 г |
| Литий, Li | 4.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 13.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 89.91 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.8% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 6.53 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.2% | 1072 г |
| Никель, Ni | 5.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.35 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.1% | 2912 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1751 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.1% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».