Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп постный

Тыква 500 г
Брокколи, цветы, сырая 118 г
Помидоры (томаты), приготовленные 62 г
Фасоль стручковая 88 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кетчуп 20 г
Вода 2000 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 30 г
Заправка для салата итальянская, низкокалорийная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 13% 2545 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.7% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.7% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 16.7% 1982 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 18.4% 1812 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 146.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5% 6667 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 7.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.467 мкг 400 мкг 2.6% 8.7% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 27.8% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 19.4% 1712 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2301 мг 20 мг 1.2% 4% 8692 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.65 мг 2500 мг 3.5% 11.7% 2820 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6094 г
Кремний, Si 5.107 мг 30 мг 17% 56.9% 587 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 6% 5698 г
Натрий, Na 97.07 мг 1300 мг 7.5% 25.1% 1339 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12837 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 5.4% 6154 г
Хлор, Cl 105.81 мг 2300 мг 4.6% 15.4% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 4.7% 7229 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 88235 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 6.7% 5102 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 11.4% 2981 г
Медь, Cu 45.72 мкг 1000 мкг 4.6% 15.4% 2187 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 9.7% 3398 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18272 г
Фтор, F 83.45 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4793 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.078 мг 12 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.257 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 89.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.284 мг ~
бета Ситостерол 3.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп постный составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».