| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 30% [Авида] | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.7% | 324 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 129.79 мг | 500 мг | 26% | 11.5% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.1% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.593 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 7.5% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4259 мг | 20 мг | 27.1% | 12% | 369 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.41 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3644 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Натрий, Na | 80.81 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.8% | 1609 г |
| Сера, S | 178.33 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 9.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 57.78 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 16.4% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Медь, Cu | 45.93 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2% | 2177 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3150 г |
| Селен, Se | 28.667 мкг | 55 мкг | 52.1% | 23.1% | 192 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19637 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.3593 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.417 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | min 16.8 г | 31.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины яичные с фаршем составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».