| Индейка, только мясо | 200 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Ржаная мука, сеяная | 30 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Морковь | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 38.9% | 272 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 34.5% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 16.1% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 15.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.567 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.2% | 2044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 17.2% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 15% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.8% | 1812 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.693 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7612 мг | 20 мг | 18.8% | 19.9% | 532 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.15 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.2% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3481 г |
| Кремний, Si | 3.358 мг | 30 мг | 11.2% | 11.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1891 г |
| Натрий, Na | 148.69 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.1% | 874 г |
| Сера, S | 115.61 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 16.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 43.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 8.4% | 1261 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 26.6% | 399 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1783 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 4.187 мкг | 70 мкг | 6% | 6.4% | 1672 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% | 28.1% | 377 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.9573 мг | 12 мг | 8% | 8.5% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.843 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с броколли и индейкой составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».