Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.7% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.1% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 69.2% 437 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 74.6% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 3% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 15.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 13.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.639 мкг 400 мкг 2.9% 8.8% 3437 г
Витамин C, аскорбиновая 30.16 мг 90 мг 33.5% 101.2% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 26.9% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 5981 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 88.8% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.6064 мг 20 мг 3% 9.1% 3298 г
Макроэлементы
Калий, K 241.31 мг 2500 мг 9.7% 29.3% 1036 г
Кальций, Ca 61.15 мг 1000 мг 6.1% 18.4% 1635 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 19.3% 1564 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 3.6% 8176 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12706 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 15.4% 1956 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6320 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 12.7% 2387 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 9146 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 103.9% 290 г
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 50.5% 600 г
Медь, Cu 107.87 мкг 1000 мкг 10.8% 32.6% 927 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 25.4% 1186 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 17685 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32976 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 25.7% 1174 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 9.1% 3343 г

Энергетическая ценность Салат составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».