| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.8% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.9% | 2093 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.53 мг | 500 мг | 9.9% | 14.2% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.719 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.88 мг | 90 мг | 52.1% | 75% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.9% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.156 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.1% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 71.4% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6125 мг | 20 мг | 8.1% | 11.7% | 1240 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.9% | 2063 г |
| Кремний, Si | 41.406 мг | 30 мг | 138% | 198.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 8.2% | 1748 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4156 г |
| Сера, S | 64.66 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.4% | 1547 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 13.7% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 53.28 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 8.8% | 1635 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 3.906 мкг | 10 мкг | 39.1% | 56.3% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 25.9% | 556 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 12.406 мкг | 70 мкг | 17.7% | 25.5% | 564 г |
| Никель, Ni | 11.719 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.506 мкг | 55 мкг | 11.8% | 17% | 845 г |
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24375 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.1% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 8.2% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котоеты составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».