Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с коттажем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с коттажем

Творог мягкий 4,3% жирности 120 г
Яйцо куриное 105 г
Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с коттажем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.8% 623 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.3% 1281 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 842 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.5% 732 г
Витамин В4, холин 105.97 мг 500 мг 21.2% 11.6% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 10.4% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.899 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 8.2% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Витамин Н, биотин 12.911 мкг 50 мкг 25.8% 14.1% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.364 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4436 мг 20 мг 12.2% 6.7% 818 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.6 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1392 г
Кальций, Ca 67.73 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Натрий, Na 193.64 мг 1300 мг 14.9% 8.1% 671 г
Сера, S 128.48 мг 1000 мг 12.8% 7% 778 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 14.3% 382 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Йод, I 26.99 мкг 150 мкг 18% 9.8% 556 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 25.9% 211 г
Марганец, Mn 0.9371 мг 2 мг 46.9% 25.6% 213 г
Медь, Cu 150.15 мкг 1000 мкг 15% 8.2% 666 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3300 г
Селен, Se 21.779 мкг 55 мкг 39.6% 21.6% 253 г
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9276 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 1.3274 мг 12 мг 11.1% 6.1% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с коттажем составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».