| Вода | 6000 г |
| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Морковь, красная | 450 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Томаты консервированные целые | 900 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Рис белый | 300 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17% | 2857 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 67% | 726 г |
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 72.8% | 667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 4.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 10.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.349 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.3% | 7478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 81.1% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 3.9% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 53.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2795 мг | 20 мг | 1.4% | 6.8% | 7156 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.29 мг | 2500 мг | 3.7% | 18% | 2709 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.8% | 6274 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 9.2% | 5168 г |
| Натрий, Na | 7.54 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.9% | 17241 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 9970 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 7.8% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 13.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.9% | 17557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 7.3% | 6818 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 62.6% | 774 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 13.6% | 3591 г |
| Медь, Cu | 27.48 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 13.1% | 3639 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 16% | 3061 г |
| Никель, Ni | 3.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 105769 г |
| Фтор, F | 66.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.3% | 6047 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 12.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.1226 мг | 12 мг | 1% | 4.9% | 9788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.267 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный суп составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».