Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из киноа и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из киноа и курицы

Киноа, приготовленная 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 100 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.8% 563 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 19.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 6.7% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 17.037 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2348 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3650 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.441 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3867 мг 20 мг 26.9% 22.4% 371 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 2.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.19 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1178 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4554 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 8% 1037 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3957 г
Сера, S 131.19 мг 1000 мг 13.1% 10.9% 762 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 15.6% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1609 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 10% 833 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1120 г
Селен, Se 11.259 мкг 55 мкг 20.5% 17% 488 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.354 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.082 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из киноа и курицы составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (360.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов