| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кабачок (Жарка) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tbsp |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Пищевая сода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.108 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 9% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 10.3% | 811 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.163 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4885 мг | 20 мг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Кремний, Si | 21.514 мг | 30 мг | 71.7% | 60.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 576.16 мг | 1300 мг | 44.3% | 37.2% | 226 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2384 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 7.4% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 473.94 мг | 2300 мг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11% | 763 г |
| Медь, Cu | 72.64 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.4% | 1142 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.7% | 971 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21529 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5393 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 52% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.314 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».