Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка в стакане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка в стакане

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Корица 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Семена льна 5 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка в стакане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.6% 1190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.9% 667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1867 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.2% 2488 г
бета Криптоксантин 0.467 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.583 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2333 г
гамма Токоферол 0.399 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1725 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6113 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.18 мг 2500 мг 12.4% 9.8% 806 г
Кальций, Ca 115.79 мг 1000 мг 11.6% 9.2% 864 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 9.4% 844 г
Натрий, Na 41.18 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3157 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.5% 584 г
Хлор, Cl 90.29 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1690 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2030 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 11.5% 690 г
Марганец, Mn 0.6691 мг 2 мг 33.5% 26.5% 299 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1044 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1932 г
Селен, Se 1.921 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2863 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Кампестерол 0.815 мг ~
Стигмастерол 0.199 мг ~
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность овсянка в стакане составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».