| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сельдерей | 124 г |
| Отруби ржаные | 12 г |
| Масло льняное | 12 г |
| Брокколи | 209 г |
| Авокадо | 150 г |
| Кунжут, семя | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.5% | 2923 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 22.9% | 444 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.6 мкг | 900 мкг | 37% | 37.7% | 271 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 22% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 12.7% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.082 мкг | 400 мкг | 13.3% | 13.5% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.25 мг | 90 мг | 52.5% | 53.5% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2669 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 39.4% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3538 мг | 20 мг | 6.8% | 6.9% | 1477 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.23 мг | 2500 мг | 16.2% | 16.5% | 618 г |
| Кальций, Ca | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.5% | 1207 г |
| Магний, Mg | 51.23 мг | 400 мг | 12.8% | 13% | 781 г |
| Натрий, Na | 580.49 мг | 1300 мг | 44.7% | 45.5% | 224 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 10.7% | 956 г |
| Хлор, Cl | 794.35 мг | 2300 мг | 34.5% | 35.1% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 7.8% | 1300 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 14.6% | 698 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4781 г |
| Селен, Se | 1.107 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 4968 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность салатик брокколи+сельдерей составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».