| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 187 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 79 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 17% | 374 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 126.28 мг | 500 мг | 25.3% | 16.1% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.84 мг | 90 мг | 38.7% | 24.6% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.061 мкг | 50 мкг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1496 мг | 20 мг | 15.7% | 10% | 635 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 163.76 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Кремний, Si | 4.082 мг | 30 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 387.55 мг | 1300 мг | 29.8% | 19% | 335 г |
| Сера, S | 140.4 мг | 1000 мг | 14% | 8.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 15.1% | 421 г |
| Хлор, Cl | 595.76 мг | 2300 мг | 25.9% | 16.5% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.3% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 8.655 мкг | 10 мкг | 86.6% | 55.1% | 116 г |
| Литий, Li | 15.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Медь, Cu | 147.38 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Молибден, Mo | 5.807 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Никель, Ni | 3.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.531 мкг | 55 мкг | 30.1% | 19.1% | 333 г |
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.4647 мг | 12 мг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.419 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | min 16.8 г | 21.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».