| Кунжут, семя | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1714 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 424.36 мг | 1000 мг | 42.4% | 26.3% | 236 г |
| Магний, Mg | 155 мг | 400 мг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Натрий, Na | 22.07 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5890 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 15.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.572 мг | 18 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 0.43 мкг | 1000 мкг | 232558 г | ||
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | min 16.8 г | 33.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность кунжутное молоко составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».