Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка фасоль стручковая минтай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка фасоль стручковая минтай

Гречка Отварная [Каждый День] 391 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 800 г
Подсолнечное масло 5 г
Филе Минтая [Рыбный Год] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка фасоль стручковая минтай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.7% 905 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2758 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
альфа Каротин 32.071 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 295.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5986 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 9% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 23.6% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.2209 мг 20 мг 1.1% 1.6% 9054 г
Макроэлементы
Калий, K 82.85 мг 2500 мг 3.3% 4.7% 3018 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5345 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97015 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12547 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 2.5% 5594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 3% 4749 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 11.6% 1217 г
Медь, Cu 21.83 мкг 1000 мкг 2.2% 3.1% 4581 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20599 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 1.4% 10363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречка фасоль стручковая минтай составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».