| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4787 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 15.1% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 60.64 мг | 500 мг | 12.1% | 8.2% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 19.6% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.387 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.563 мг | 20 мг | 22.8% | 15.5% | 438 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.14 мг | 2500 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6645 г |
| Кремний, Si | 7.07 мг | 30 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1743 г |
| Натрий, Na | 45.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2884 г |
| Сера, S | 179.15 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 15.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Литий, Li | 10.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 74.9 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 1.646 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4253 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.483 мкг | 55 мкг | 39.1% | 26.7% | 256 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.4803 мг | 12 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.22 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.057 г | min 16.8 г | 30.1% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».