| Морковь (Жарка) | 89 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Минтай (Тушение) | 461 г |
| Бульон рыбный | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 19.8% | 738 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 36.7% | 397 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 38.6% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 40.44 мг | 500 мг | 8.1% | 11.8% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 7.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.494 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 57.6% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 9.2% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.059 мг | 20 мг | 15.3% | 22.3% | 654 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.53 мг | 2500 мг | 13% | 19% | 770 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3224 г |
| Кремний, Si | 3.18 мг | 30 мг | 10.6% | 15.5% | 943 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 14.7% | 986 г |
| Натрий, Na | 76.49 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.6% | 1700 г |
| Сера, S | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 16.6% | 875 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 32.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 96.4 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.1% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Йод, I | 42.57 мкг | 150 мкг | 28.4% | 41.4% | 352 г |
| Кобальт, Co | 9.342 мкг | 10 мкг | 93.4% | 136.2% | 107 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1712 г |
| Медь, Cu | 114.58 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 16.8% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.641 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.6% | 1508 г |
| Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.565 мкг | 55 мкг | 13.8% | 20.1% | 727 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 412.56 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 15% | 970 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 94% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.8139 мг | 12 мг | 6.8% | 9.9% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».