| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 60 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.1% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.3 мкг | 900 мкг | 77.3% | 133.3% | 129 г |
| бета Каротин | 4.194 мг | 5 мг | 83.9% | 144.7% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.766 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.97 мг | 90 мг | 37.7% | 65% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 6.6% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 66.2% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8908 мг | 20 мг | 4.5% | 7.8% | 2245 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.2% | 2777 г |
| Кремний, Si | 36.43 мг | 30 мг | 121.4% | 209.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 9.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 16.8 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7738 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4579 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 41.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2264 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.357 мкг | 10 мкг | 23.6% | 40.7% | 424 г |
| Литий, Li | 2.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 14% | 1230 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.4% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 12.756 мкг | 70 мкг | 18.2% | 31.4% | 549 г |
| Никель, Ni | 11.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15936 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3313 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста яблоко морковь составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».