| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Масло из рисовых отрубей | 22 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 0 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.793 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 22.7% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.824 мг | 15 мг | 25.5% | 22.9% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 60.9% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8124 мг | 20 мг | 4.1% | 3.7% | 2462 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1846 г |
| Кремний, Si | 56.651 мг | 30 мг | 188.8% | 169.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2339 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8959 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 3.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 41.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 29.1% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Медь, Cu | 83.47 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 10.689 мкг | 70 мкг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Никель, Ni | 16.033 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20295 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37418 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.6% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.4451 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 31.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | min 16.8 г | 15.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность 241121 КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ ТУШЕНАЯ составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».