Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в аэрогриле

Хлеб белый 295 г
Вода 325 г
Куриная грудка (филе) 1900 г
Яичный белок куриный 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 21.7% 305 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Лютеин + Зеаксантин 6.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В4, холин 84.16 мг 500 мг 16.8% 11.1% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 1.52 мг 5 мг 30.4% 20.1% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.781 мг 2 мг 39.1% 25.8% 256 г
Витамин В9, фолаты 33.76 мкг 400 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6435 г
Витамин РР, НЭ 8.3118 мг 20 мг 41.6% 27.5% 241 г
Ниацин 10.336 мг ~
Бетаин 14.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.69 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 802 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2% 3272 г
Магний, Mg 85.91 мг 400 мг 21.5% 14.2% 466 г
Натрий, Na 149.9 мг 1300 мг 11.5% 7.6% 867 г
Сера, S 246.83 мг 1000 мг 24.7% 16.3% 405 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 14.8% 446 г
Хлор, Cl 92.19 мг 2300 мг 4% 2.6% 2495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 6.9% 962 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Кобальт, Co 8.627 мкг 10 мкг 86.3% 57% 116 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1037 г
Молибден, Mo 11.112 мкг 70 мкг 15.9% 10.5% 630 г
Селен, Se 27.027 мкг 55 мкг 49.1% 32.5% 204 г
Фтор, F 146.38 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2733 г
Хром, Cr 23.99 мкг 50 мкг 48% 31.7% 208 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 7.5% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.791 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 1.277 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.976 г ~
Лизин 2.574 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.9 г ~
Треонин 1.104 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.973 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.307 г ~
Аспарагиновая кислота 1.948 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.845 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.896 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в аэрогриле составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».