Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 450 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Курица 2 кат. (Тушение) 506 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.3% 425 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 8.9% 587 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.7% 598 г
Витамин В4, холин 131.18 мг 500 мг 26.2% 13.7% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 10% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 8.119 мкг 400 мкг 2% 1% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 12.5% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 6% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3876 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.925 мкг 50 мкг 25.9% 13.5% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.9633 мг 20 мг 39.8% 20.8% 251 г
Ниацин 3.409 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 4% 1292 г
Кальций, Ca 182.59 мг 1000 мг 18.3% 9.6% 548 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Натрий, Na 235.44 мг 1300 мг 18.1% 9.5% 552 г
Сера, S 187.65 мг 1000 мг 18.8% 9.8% 533 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 16% 327 г
Хлор, Cl 327.95 мг 2300 мг 14.3% 7.5% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 5.5% 954 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1708 г
Кобальт, Co 9.4 мкг 10 мкг 94% 49.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1330 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 19.607 мкг 55 мкг 35.6% 18.6% 281 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 80.35 мкг 4000 мкг 2% 1% 4978 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 6% 874 г
Цинк, Zn 1.9527 мг 12 мг 16.3% 8.5% 615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 1.032 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.515 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты 2.19 г ~
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.561 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.069 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.459 г от 4.7 до 16.8 г 31% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.724 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.859 г min 16.8 г 28.9% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».