| Куриный фарш | 195 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 20.6% | 402 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.1 мкг | 900 мкг | 47.3% | 39.2% | 211 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 31.9% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.906 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.688 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.8% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.1 мкг | 120 мкг | 71.8% | 59.5% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7644 мг | 20 мг | 43.8% | 36.3% | 228 г |
| Ниацин | 7.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.89 мг | 2500 мг | 13% | 10.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2328 г |
| Магний, Mg | 73.08 мг | 400 мг | 18.3% | 15.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 513.06 мг | 1300 мг | 39.5% | 32.7% | 253 г |
| Сера, S | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1959 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 716.55 мг | 2300 мг | 31.2% | 25.8% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 8.5% | 972 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 9.606 мкг | 10 мкг | 96.1% | 79.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2928 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 10.444 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.3% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.984 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23516 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 31.6% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.3715 мг | 12 мг | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фаршеблин составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».