Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.4% 559 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.9% 306 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 3.7% 814 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 5% 608 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Витамин В4, холин 35.68 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.375 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 6.4% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 2.3% 1298 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2608 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6479 мг 20 мг 18.2% 5.5% 548 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.46 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2892 г
Кальций, Ca 378.06 мг 1000 мг 37.8% 11.5% 265 г
Кремний, Si 1.146 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Натрий, Na 560.83 мг 1300 мг 43.1% 13.1% 232 г
Сера, S 127.38 мг 1000 мг 12.7% 3.9% 785 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 9.3% 328 г
Хлор, Cl 891.77 мг 2300 мг 38.8% 11.8% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 3.2% 960 г
Марганец, Mn 0.4779 мг 2 мг 23.9% 7.3% 418 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 2.8% 1093 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 3.1% 988 г
Селен, Se 6.104 мкг 55 мкг 11.1% 3.4% 901 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 1.8552 мг 12 мг 15.5% 4.7% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.589 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.076 г ~
Заменимые аминокислоты 5.959 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.829 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.619 г ~
12:0 Лауриновая 0.591 г ~
14:0 Миристиновая 1.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».