Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из моркови

Морковь (Тушение) 420 г
Вода, бутилированная, в общем 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9% 2576 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 35.6% 645 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.5% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2536.4 мкг 900 мкг 281.8% 647.8% 35 г
бета Каротин 15.218 мг 5 мг 304.4% 699.8% 33 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.1% 2250 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 13.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 6.7% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 7.8% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6435 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 32% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.275 мг 20 мг 6.4% 14.7% 1569 г
Ниацин 1.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.45 мг 2500 мг 9.8% 22.5% 1019 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 10.3% 2242 г
Кремний, Si 30.682 мг 30 мг 102.3% 235.2% 98 г
Магний, Mg 48.64 мг 400 мг 12.2% 28% 822 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 5.1% 4495 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12870 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 19.5% 1171 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 8% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.4 мкг ~
Бор, B 245.5 мкг ~
Ванадий, V 121.5 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 10.8% 2143 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4777 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 55.2% 417 г
Литий, Li 7.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 28.3% 815 г
Медь, Cu 106.93 мкг 1000 мкг 10.7% 24.6% 935 г
Молибден, Mo 24.545 мкг 70 мкг 35.1% 80.7% 285 г
Никель, Ni 7.364 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50926 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Фтор, F 67.5 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5926 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 17% 1359 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 9.7% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из моркови составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».