Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица 2 кат. 254 г
Лук репчатый 136 г
Приправа французкие травы 1 г
Чеснок 23 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.7% 369 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.1% 667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3082 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В4, холин 72.52 мг 500 мг 14.5% 7.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.666 мг 2 мг 33.3% 18% 300 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 4.4% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2412 г
Витамин Н, биотин 9.577 мкг 50 мкг 19.2% 10.4% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.6281 мг 20 мг 63.1% 34.2% 158 г
Ниацин 7.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.4 мг 2500 мг 13.1% 7.1% 766 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Кремний, Si 2.658 мг 30 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1403 г
Натрий, Na 75.54 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Сера, S 207 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 483 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 14.3% 380 г
Хлор, Cl 85.06 мг 2300 мг 3.7% 2% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 6% 910 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1951 г
Кобальт, Co 14.155 мкг 10 мкг 141.6% 76.7% 71 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Медь, Cu 125.43 мкг 1000 мкг 12.5% 6.8% 797 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1049 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 238.1 мкг ~
Селен, Se 16.586 мкг 55 мкг 30.2% 16.4% 332 г
Фтор, F 134.6 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2972 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 13.6% 400 г
Цинк, Zn 2.3828 мг 12 мг 19.9% 10.8% 504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 1.583 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 1.473 г ~
Глутаминовая кислота 3.379 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.881 г от 4.7 до 16.8 г 40% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.808 г min 16.8 г 22.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».