| Морковь (Жарка) | 86 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 73 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.4% | 613 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.4 мкг | 900 мкг | 25.4% | 27.1% | 394 г |
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 29% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 25.96 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 16.5% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 19.5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.227 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 5% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.914 мг | 20 мг | 19.6% | 20.9% | 511 г |
| Ниацин | 5.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9042 г |
| Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 10% | 1069 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 12.4% | 863 г |
| Натрий, Na | 27.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4702 г |
| Сера, S | 116.87 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.5% | 856 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 11.6% | 918 г |
| Хлор, Cl | 60.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 6.2% | 1718 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 6.732 мкг | 10 мкг | 67.3% | 71.7% | 149 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Медь, Cu | 100.78 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.8% | 992 г |
| Молибден, Mo | 10.9 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.6% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.483 мкг | 55 мкг | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 3944 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 21.9% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.8172 мг | 12 мг | 6.8% | 7.2% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».