| Капуста краснокочанная | 1061 г |
| Сельдерей | 329 г |
| Огурец грунтовый | 376 г |
| Перец сладкий красный | 334 г |
| Шампиньоны | 202 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 37.9% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 85.7% | 522 г |
| альфа Каротин | 0.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 95.5% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 4.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 16.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 23.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 11.2% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 40.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 44.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.546 мкг | 400 мкг | 4.4% | 19.6% | 2280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.78 мг | 90 мг | 77.5% | 346% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 8.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.874 мкг | 50 мкг | 5.7% | 25.4% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 126.8% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9763 мг | 20 мг | 4.9% | 21.9% | 2049 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 53.1% | 840 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 18.8% | 2389 г |
| Кремний, Si | 24.463 мг | 30 мг | 81.5% | 363.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 21.4% | 2078 г |
| Натрий, Na | 32.33 мг | 1300 мг | 2.5% | 11.2% | 4021 г |
| Сера, S | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.8% | 7868 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 25% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 13.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.7% | 16912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 17.4% | 2560 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 10.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 94.2% | 475 г |
| Литий, Li | 13.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 43.8% | 1016 г |
| Медь, Cu | 84.72 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 37.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 14.7% | 3066 г |
| Никель, Ni | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.594 мкг | 55 мкг | 4.7% | 21% | 2120 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 57971 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 29.5% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 9.8% | 4598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 24 ноября ААА составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».