| Щука | 1460 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Батон [Коломенское] | 89 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 250 г |
| Сало свиное с живота сырое | 265 г |
| Чеснок | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.4% | 371 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.7 мг | 500 мг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.923 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.611 мкг | 3 мкг | 53.7% | 24.7% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 9.3% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.5337 мг | 20 мг | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Ниацин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1354 г |
| Натрий, Na | 36.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3527 г |
| Сера, S | 178.75 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.2% | 559 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 9.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 54.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2456 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 16.513 мкг | 10 мкг | 165.1% | 75.8% | 61 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Медь, Cu | 99.27 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 3.723 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Никель, Ni | 5.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.227 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16598 г |
| Хром, Cr | 43.88 мкг | 50 мкг | 87.8% | 40.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.932 мг | 12 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.723 г | min 16.8 г | 34.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки 26.11.24 составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».