| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 900 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Аджика | 5 г |
| Чеснок перо | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр пошехонский | 48 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 20.1% | 246 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 98.14 мг | 500 мг | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.436 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.6% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 10.2% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3168 мг | 20 мг | 41.6% | 20.6% | 240 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.16 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Кальций, Ca | 97.43 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.8% | 1026 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Натрий, Na | 307.07 мг | 1300 мг | 23.6% | 11.7% | 423 г |
| Сера, S | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3225 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 15.1% | 328 г |
| Хлор, Cl | 251.65 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.4% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 0.911 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7684 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.286 мкг | 55 мкг | 49.6% | 24.6% | 202 г |
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 97087 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.0048 мг | 12 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.796 г | ~ | |||
| Валин | 1.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.304 г | ~ | |||
| Лизин | 2.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 1.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Глицин | 1.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.349 г | ~ | |||
| Серин | 1.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».