Мой здоровый рацион

Рецепт торт бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт бисквитный

Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 75 г
крем для торта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.7% 1000 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 8.1% 465 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Витамин В4, холин 84.82 мг 500 мг 17% 6.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 3.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.824 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин Н, биотин 6.692 мкг 50 мкг 13.4% 5% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8295 мг 20 мг 9.1% 3.4% 1093 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.75 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2387 г
Кальций, Ca 51.76 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1932 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 1% 3777 г
Натрий, Na 49.31 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1403 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 4.4% 849 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1816 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 12.1% 310 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2033 г
Молибден, Mo 6.06 мкг 70 мкг 8.7% 3.3% 1155 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 10.282 мкг 55 мкг 18.7% 7% 535 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15637 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность торт бисквитный составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».