Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из куриной грудки

Йогурт греческий "Простоквашино" 200 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Чеснок, порошок 10 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное 96 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 17.5% 325 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.3% 683 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1468 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Витамин В4, холин 100.41 мг 500 мг 20.1% 11.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 1.398 мг 5 мг 28% 15.9% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.702 мг 2 мг 35.1% 20% 285 г
Витамин В9, фолаты 9.57 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.7% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.609 мг 15 мг 17.4% 9.9% 575 г
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1900 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.7508 мг 20 мг 33.8% 19.2% 296 г
Ниацин 8.879 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.09 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 893 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4826 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 74.22 мг 400 мг 18.6% 10.6% 539 г
Натрий, Na 68.01 мг 1300 мг 5.2% 3% 1911 г
Сера, S 208.44 мг 1000 мг 20.8% 11.8% 480 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 12.2% 466 г
Хлор, Cl 84.01 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 5% 1140 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.8% 1995 г
Кобальт, Co 8.686 мкг 10 мкг 86.9% 49.4% 115 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 86.78 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1152 г
Молибден, Mo 9.746 мкг 70 мкг 13.9% 7.9% 718 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 22.865 мкг 55 мкг 41.6% 23.6% 241 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 113.02 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Хром, Cr 21.34 мкг 50 мкг 42.7% 24.3% 234 г
Цинк, Zn 1.2631 мг 12 мг 10.5% 6% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.624 г ~
Валин 1.163 г ~
Гистидин* 1.118 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.755 г ~
Лизин 2.268 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 0.984 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.153 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.574 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.154 г от 4.7 до 16.8 г 67.1% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 9.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.331 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 74 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».