Мой здоровый рацион

Рецепт Джем персиковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем персиковый

Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Абрикосы (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем персиковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 11% 648 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 7.1% 1003 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.7% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.282 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3736 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5353 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.25 мг 2500 мг 8.5% 6% 1178 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6075 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 3.6% 1951 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6349 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1617 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3407 г
Медь, Cu 89.67 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1115 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5307 г
Никель, Ni 5.495 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95694 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.0832 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем персиковый составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».